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selbstgemachte Tomatensuppe

Zeitaufwand: ca. 10 Minuten

Zutaten:
1 Dose gestückelte Tomaten
1 EL Tomatenmark
3-4 Tomaten
Salz, Pfeffer, Kräuter

Besonders gut für die kalte Jahreszeit, aber auch im ganzen Jahr ein Genuss.

Zunächst einmal die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Strunk entfernen. Dann diese zusammen mit der Dose Tomaten in einen Topf geben.

1 EL Tomatenmark mit 500ml Wasser auflösen und in den Topf hinzufügen.

Dann ca. 5 Minuten das ganze aufkochen und dann mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Dann noch 1-2 Minuten köcheln lassen.

Auf einen schönen Suppenteller mit Basilikum als Dekoration servieren.

14.9.14 19:13

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